Barista Pro Business
Kelas puncak: skill barista level mahir dipadu strategi membuka, menghitung margin, dan mengelola kedai kopi sendiri.
Rp 2.200.000
Rp 1.750.000 / orang
Belajar langsung dari Q-Grader dan juara barista nasional — dari menekan tamping pertama hingga membuka kedai sendiri. Kelas kecil, mesin espresso komersial, dan pendampingan sampai kamu benar-benar bisa.
Setiap program dirancang untuk level yang berbeda — pilih sesuai tujuanmu, lalu daftar langsung dari kartu kelasnya.
Kelas puncak: skill barista level mahir dipadu strategi membuka, menghitung margin, dan mengelola kedai kopi sendiri.
Espresso, milk texturing, dan alur kerja bar tingkat menengah untuk yang sudah punya dasar dan ingin naik level.
Dasar-dasar espresso, pengenalan mesin dan grinder, untuk pemula tanpa pengalaman sama sekali.
Melatih indera rasa dan aroma, mengenali cacat rasa, dan dasar evaluasi kualitas kopi ala cupper profesional.
Profil sangrai lanjutan, kalibrasi mesin roaster skala menengah, cupping, dan quality control untuk hasil konsisten.
Pengenalan proses roasting, kurva suhu dasar, dan praktik sangrai skala kecil untuk pemula yang ingin coba roasting sendiri.
Trainer Kompeten Tersertifikasi BNSP dan SCA. World Class.
Mesin espresso, grinder, dll standar Industri Cafe, berkualitas, World Class equipment.
Rasio kecil supaya setiap peserta benar-benar pegang alat dan dikoreksi langsung.
Grup alumni untuk konsultasi resep, sumber biji, sampai rencana buka usaha.
| Program | Tanggal | Kota | Sisa Kursi |
|---|---|---|---|
| Barista Basic | 2–3 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 6 kursi |
| Barista Professional | 7–9 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 5 kursi |
| Cupping & Sensory Basic | 14 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 8 kursi |
| Roaster Basic | 17–18 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 5 kursi |
| Roaster Professional | 21–24 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 4 kursi |
| Barista Pro Business | 26–30 Okt 2026 | Rawamangun, Jakarta Timur | 3 kursi |
Kursi kelas kecil, jadi makin cepat daftar, makin besar peluang dapat sesi terdekat.
Cuplikan suasana pelatihan langsung di studio — dari sesi tamping pertama sampai hari kelulusan.
Contoh susunan acara untuk kelas 3 hari. Detail jam dan urutan bisa sedikit berbeda tergantung program yang kamu pilih.
| Hari | Jam | Kegiatan |
|---|---|---|
| Hari 1 | 08.00 – 08.30 | Registrasi & Welcome Coffee |
| Hari 1 | 08.30 – 10.00 | Pengenalan Alat & Teori Dasar Espresso |
| Hari 1 | 10.00 – 12.00 | Praktik Tamping & Dosing |
| Hari 1 | 12.00 – 13.00 | Istirahat & Makan Siang |
| Hari 1 | 13.00 – 15.00 | Praktik Ekstraksi Espresso |
| Hari 1 | 15.00 – 16.30 | Evaluasi & Diskusi Harian |
| Hari 2 | 08.30 – 10.00 | Teori Susu & Steaming |
| Hari 2 | 10.00 – 12.00 | Praktik Milk Texturing |
| Hari 2 | 12.00 – 13.00 | Istirahat & Makan Siang |
| Hari 2 | 13.00 – 15.30 | Praktik Latte Art Dasar |
| Hari 2 | 15.30 – 16.30 | Sesi Cupping Singkat |
| Hari 3 | 08.30 – 10.00 | Simulasi Layanan Bar |
| Hari 3 | 10.00 – 12.00 | Ujian Praktik |
| Hari 3 | 12.00 – 13.00 | Istirahat & Makan Siang |
| Hari 3 | 13.00 – 14.30 | Evaluasi Akhir & Feedback Mentor |
| Hari 3 | 14.30 – 15.30 | Penyerahan Sertifikat & Foto Bersama |
Cuplikan ulasan singkat dari peserta yang sudah menyelesaikan kelas di BARISTA Academy Indonesia.
"Materinya runtut banget dari dasar. Sekarang saya PD narik espresso sendiri di rumah."
"Mentornya sabar koreksi tuang susu saya sampai rosetta-nya rapi. Worth it!"
"Sesi cupping-nya membuka mata saya soal rasa kopi yang selama ini saya lewatkan."
"Kelas roasting-nya detail sampai ke kurva suhu. Sekarang saya berani roasting sendiri."
"Bagian bisnisnya paling berharga — saya jadi tahu cara hitung margin kedai kopi."
"Alat yang dipakai standar kedai profesional, bukan alat latihan biasa. Puas!"
Bandingkan semua paket dalam satu tabel, lalu langsung daftar dari paket yang paling sesuai.
| Paket | Durasi | Level | Biaya | |
|---|---|---|---|---|
| Barista Pro BusinessSkill mahir + strategi bisnis kedai kopi | 5 Hari | Lanjutan | Rp 2.200.000Rp 1.750.000 | |
| Barista ProfessionalEspresso & milk texturing tingkat menengah | 3 Hari | Menengah | Rp 1.150.000Rp 950.000 | |
| Barista BasicDasar espresso untuk pemula | 2 Hari | Pemula | Rp 700.000Rp 550.000 | |
| Cupping & Sensory BasicMelatih indera rasa & aroma kopi | 1 Hari | Pemula | Rp 800.000Rp 650.000 | |
| Roaster ProfessionalProfil sangrai & quality control lanjutan | 4 Hari | Lanjutan | Rp 1.900.000Rp 1.600.000 | |
| Roaster BasicPengenalan proses roasting | 2 Hari | Pemula | Rp 1.050.000Rp 850.000 |
Tidak, terutama untuk kelas Barista Basic, Roaster Basic, dan Cupping & Sensory Basic — ketiganya dirancang dari nol. Untuk Barista Professional, Roaster Professional, dan Barista Pro Business, disarankan sudah familiar dengan dasar espresso atau roasting.
Cukup bawa diri dan semangat. Semua alat, bahan, apron, dan modul belajar sudah disediakan di lokasi kelas.
Ya, setiap peserta yang menyelesaikan kelas mendapat sertifikat kelulusan yang bisa dilampirkan saat melamar kerja di kedai kopi.
Kamu bisa pindah jadwal maksimal satu kali, gratis, selama menghubungi tim kami minimal 3 hari sebelum kelas dimulai.
Pilih studio terdekat dari tempatmu — semua lokasi siap menerima pendaftaran kelas.
Jl. Arteri Kelapa Gading B 63, Kelapa Gading, Jakarta Utara 14250
💬 0812 1234 1674Ruko Metropolis Town Square Blok GM 1 No. 8, Jl. Hartono Raya, Modernland, Kota Tangerang
💬 0812 1234 1674